江苏省（沛县）辣椒科技小院
机构基本信息科技小院全称
江苏省（沛县）辣椒科技小院
成立时间
2025年09月
依托单位类型
民营企业
所在位置
江苏省徐州市沛县敬安镇金虹大道88号
技术带头人 首席专家信息
姓名
刁卫平
职称/职务
江苏省农业科学院蔬菜研究所教授
专业领域
蔬菜遗传育种
在科技小院日常工作相关情况
立足江苏辣椒产业发展需求，聚焦辣椒新品种选育及高效栽培技术示范推广。近年来，主持国家自然科学基金面上项目、国家大宗蔬菜产业技术体系淮安综合试验站、江苏省现代农业重点研发计划、江苏省种业揭榜挂帅项目等省部级项目10余项，围绕辣椒核心种质库构建、重要农艺性状评价与抗病耐逆基因挖掘鉴定、远缘杂交及单倍体育种体系开展了系列研究。其中，利用种间杂交建立辣椒抗CMV遗传群体进行抗性基因精细定位和克隆，开发分子标记及基因功能验证，相关研究处于国际先进水平；在国内首次获得辣椒紫花组和白花组种间杂交植株，实现外源耐冷优异基因的有效利用，相关研究处于国内领先水平；建立了成熟的辣椒单倍体培养技术体系，基因聚合效率提高50%以上，处于国内先进水平。发表相关研究论文15篇，其中SCI论文5篇，获得授权发明专利4个，制定江苏省地方标准2项。
首席专家简介
博士，研究员，江苏省农科院蔬菜所副所长，江苏省蔬菜产业技术体系副首席专家，国家大宗蔬菜产业技术体系淮安综合试验站站长，主要从事辣椒新品种选育及高效栽培技术示范推广工作。主持国家自然科学基金项目、国家重点研发计划子课题、国家863计划子课题、江苏省现代农业重点研发计划项目、江苏省种业振兴揭榜挂帅项目、江苏省自然科学基金面上项目、江苏省苏北专项等省级课题10余项；以第一完成人及主要完成人获得江苏省科技进步二等奖、江苏省农业科技奖二等奖，发表相关论文100余篇，获得发明专利4项，育成通过国家或江苏省鉴（审）定的辣椒新品种10余个。
产业服务推广品种或技术
公司自主立项《高产稳产辣椒新品种培育技术的研究与应用》，积极整合各方资源，深入开展科研工作。通过深入钻研遗传育种理论，并结合现代生物技术，成功构建一套高效的新品种培育技术体系。
该体系应用后成果显著，新品种的培育周期从原本的5 - 8年大幅缩短至3 - 5年。实际种植数据显示，采用该技术培育的辣椒品种平均亩产量达到4000斤左右，较之前提高20%，且产量变异系数降低15%，稳定性显著增强。在沛县多个乡镇推广后，农户普遍反馈产量提升明显，且产量波动减小，有力推动了沛县辣椒产业朝着高产、稳产方向稳步发展。
核心技术成果
技术创新点
科研育种生产繁育技术推广
典型服务案例沛县辣椒科技小院在江苏恒润高新农业发展有限公司与专业团队的紧密合作下，充分利用沛县当地土壤呈弱碱性、四季分明且降水适中的独特自然条件，深入开展辣椒品种研究，成功培育出“沛椒1号”和“沛椒2号”两大新品种。
“沛椒1号”展现出显著的产量优势，相较于传统品种产量提升25%，单果重增加50克，达到200克。在沛县某村的种植试验中，采用该品种的农户平均每亩增收超1000元。“沛椒2号”则在品质上表现卓越，维生素C含量比传统品种提升30%，辣度增加2个史高维尔指标，口感与营养价值显著提升。同时，“沛椒2号”对辣椒疫病、炭疽病的抗性提高40%，在疫病高发期，种植“沛椒2号”区域的发病率比传统品种区域低20个百分点，有效降低了农户损失，为沛县辣椒品种的升级换代奠定了坚实基础。
沛县辣椒科技小院在制种技术上取得重大突破。种苗成活率从80%提升至95%，显著改善了种苗培育状况。水资源利用率提高40%，肥料利用率提升30%，在精准灌溉与科学施肥的作用下，资源得以高效利用。生产成本降低25%，有效缓解了生产投入压力。
辣椒制种产量从每亩50公斤增至70公斤，涨幅达40%。销售额从每亩15000元跃升至22500元，增长比例为50%，经济效益大幅提升。在沛县制种基地，新技术投入使用后，周边水体和土壤污染指标下降，不仅实现了增产增收，还减少了农业面源污染，成功达成经济效益与生态效益的双赢局面，为农业可持续发展注入强大动力。
人才培育 精心制定人才培养方案，明确课程设置、实践环节和考核标准，确保培养的专业人才在毕业后1年内从事辣椒产业相关工作的比例达到90%以上。为每位入驻的研究生量身定制个性化培养计划，要求研究生在入驻期间发表至少1篇与辣椒产业相关的学术论文，提升研究生的科研能力和行业影响力。针对农民开展技术培训，培训结束后进行理论和实践考核，考核通过率达到80%以上。通过培训，帮助农民在辣椒种植产量和质量上实现至少10%的提升，切实提高农民的种植效益。
农村科普 公司大力推行“五个统一”生产模式，即统一辣椒父母本越冬育苗、统一分苗安排品种、统一技术培训、统一种子脱粒晾晒和统一回收销售。模式实施后成效显著，接受统一技术培训的种植户达到80%以上，辣椒种苗合格率从70%提升至90%，种子发芽率提高15%，种植户销售成本降低20%，产业整体经济效益提升35%。以敬安镇为例，自实施该模式后，当地辣椒产业从分散经营逐步走向规模化、标准化，吸引了更多外地客商，产业竞争力得到大幅增强。
