江苏省（常熟）大闸蟹科技小院
机构基本信息科技小院全称
江苏省（常熟）大闸蟹科技小院
成立时间
2024年09月
依托单位类型
有限责任公司
所在位置
江苏省苏州市常熟市沙家浜镇中环东路 18 号
技术带头人 首席专家信息
姓名
吴凌天
职称/职务
常熟理工学院
专业领域
微生物
在科技小院日常工作相关情况
专注研发大闸蟹养殖用低碳发酵饲料，开发基于特定微生物菌剂的发酵饲料配方，优化发酵工艺参数。
首席专家简介
产业服务推广品种或技术
从“养水、养草、养蟹”三个方面入手集成了八大核心技术体系。”池塘养殖尾水三级净化技术”保障水质清澈，“河蟹“1258”生态养殖技术”促进生态平衡，“微生物饲料发酵技术”提升饵料品质。创新推出“大母本优质蟹种培育”、“精品蟹养殖”、“全母蟹提前上市”等技术、“订单式优质蟹种培育”与“矮化苦草栽种技术”。
核心技术成果
技术创新点
池塘养殖尾水三级净化技术河蟹“1258”生态养殖技术
典型服务案例技术辐射至周边 3000 余亩养殖区域，惠及众多农户。定期举办技术培训班，已培训农户超过 1250 人次，有效提升了他们的养殖技能与经营能力。积极带动周边养殖户，通过技术共享、市场对接等方式，共同探索致富之路，促进了大闸蟹产业的规模化、标准化发展。
人才培育 研究生田雨森和王子超从事河蟹养殖用低碳发酵饲料制备关键技术研发、基于微生物菌剂制备低碳发酵饲料工艺研究与低碳微生物发酵饲料效果评价及应用示范。常熟理工学院研究生章银和徐守璐从事河蟹养殖精深加工关键技术研究，其中，章银主要研究低值蟹与残蟹无菌出肉技术，徐守璐主要研究低油低盐河蟹预制食品开发。
农村科普 深耕农业科技推广与科普服务，构建“产学研用”一体化平台，开展“蟹农微课堂”等农技培训，示范推广优质苗种、生态养殖、病害防控等8项新技术，有效提升区域整体养殖水平，辐射带动养殖户增产增效。
