江苏省(昆山)大闸蟹科技小院
机构基本信息
科技小院全称
江苏省(昆山)大闸蟹科技小院
成立时间
202411
依托单位类型
政府机构
所在位置
江苏省苏州市昆山市巴城镇夏东村
技术带头人
首席专家信息
姓名
徐跑
职称/职务
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员
专业领域
水产养殖
在科技小院日常工作相关情况
根据昆山市阳澄湖大闸蟹产业需求,由淡水渔业中心选派的人员组成,包括6名资深专家和6名研究生,涉及水产养殖、水产动物免疫、微生物、渔业发展等专业。小院采用“政产学研用”紧密结合的组织结构模式,管理委员会和技术团队密切配合,组织开展大闸蟹新品种培育、品质控制技术创新、数智化生产技术创新等工作,将昆山大闸蟹科技小院打造成为农业农村生产一线的科技服务赋能平台,为养殖企业、大闸蟹产业注入了创新活力。
首席专家简介

二级研究员、南京农业大学博士生导师,南京农业大学无锡渔业学院院长,中国水产科学研究院水产学学科首席科学家,国务院特殊津贴专家。

长期从事水产生物繁育、选育及健康养殖技术研究,主持培育了中华绒螯蟹“诺亚1号”、 中华绒螯蟹“阳澄湖1号”和吉富罗非鱼“中威 1 号”3个国审新品种;创新了超季节上市中华绒螯蟹培育及中华绒螯蟹保膏暂养技术,创建的中华绒螯蟹“诺亚 1 号”规模化生态繁育及池塘原位修复生态养殖模式示范推广成效显著。近5年,先后主持或参与了国家级、省部级等各类科研项目十余项,以通讯作者发表论文 63 篇(SCI 收录46 篇);获授权国家发明专利6项、实用新型专利12 项;主持或参与制定行业标准和地方标准3 项、主编专著 2 部。荣获2018年度国家科技进步奖二等奖 1 项(第二完成人)、上海市科学技术奖一等奖 1项(第二完成人)、2020-2021年度中华农业科技奖科学研究类成果一等奖1项(第一完成人)。


产业服务
推广品种或技术
阳澄湖1号,复合型水草栽种技术,一蟹两虾技术
核心技术成果
早熟新品种研发:以中华绒螯蟹“诺亚1号”选育群体和辽河野生群体为育种基础群体,建立了长江(A)和辽河(B)选育系,分别开展群体继代选育;从F3代群体中分别选生殖蜕壳早的雌蟹(A)、规格大雄蟹(B)做亲本,通过杂交育种获得早上市品种。2023年早上市品种成蟹性腺指数比同期对照组提高了13.06%(雌蟹)和16.81%(雄蟹),生殖蜕壳时间平均提早15天(雌蟹)和12天(雄蟹);2024年成蟹平均性腺指数比对照组高12.08%(雌蟹)和15.08%(雄蟹),生殖蜕壳时间平均提早16天(雌蟹)和14天(雄蟹)。
技术创新点
品种改良
典型服务案例
(1)开展了阳澄湖大闸蟹标准化养殖技术体系构建与推广应用。 突破阳澄湖大闸蟹产地鉴别和风味特征量化技术瓶颈。系统研究并提出了阳澄湖优质大闸蟹好吃的鲜甜风味特征和量化指标。开发出大闸蟹产地肠道微生物鉴别原创技术、方法和试剂盒,解决了阳澄湖大闸蟹产地鉴别的难题。 (2)制定出台《阳澄湖大闸蟹品质等级评定技术规范》标准,解决了阳澄湖大闸蟹品质分级难题。编制发布《高品质大闸蟹池塘生态养殖技术规范》,探索出一整套“核心区-示范区-辐射区”为构架的推广体系。
人才培育

联合培养科技小院研究生6名。研究生具备扎实的河蟹养殖专业知识,熟悉河蟹的生物学特性、生长发育规律、繁殖技术等。能够根据河蟹不同生长阶段的需求,制定科学合理的养殖方案,包括饲料配方、水质调控、养殖密度控制等。监测河蟹的健康状况,及时发现并处理河蟹的疾病问题。能够准确诊断常见疾病,并采取有效的防治措施,减少疾病对河蟹养殖的影响。

农村科普


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