江苏省(太仓)湖羊科技小院
机构基本信息
科技小院全称
江苏省(太仓)湖羊科技小院
成立时间
202405
依托单位类型
专业合作社
所在位置
江苏省苏州市太仓市城厢镇东林村
技术带头人
首席专家信息
姓名
张艳丽
职称/职务
南京农业大学教授
专业领域
畜牧学
在科技小院日常工作相关情况
1. 2023年2月14日,科技小院专家张艳丽教授在太仓市农业农村科技服务中心魏宗友主任的陪同下,到太仓市东林生态养殖专业合作社开展调研,为羊场提供相关技术指导,并就秸秆高效利用协同创新推广应用研究进行交流和讨论。 2. 2023年2月15日,在太仓市农业农村科技服务中心魏宗友主任的组织下,岗位专家张艳丽教授对东林生态养殖专业合作社开展技术培训《肉羊分阶段精细饲养管理技术》。 3. 2023年7月1日,江苏省(太仓)湖羊科技小院团队召开工作推进会,交流讨论年度体系工作实施计划。 4. 2023年10月20日,为更好开展亮氨酸试验,小院成员与魏宗友主任交流了母羊饲喂经验,为保障试验顺利进行。 5. 2024年4月9日,小院专家张艳丽教授带领团队与内蒙古华文科技交流讨论规模化羊场智慧育种和环境控制系统建设。 6. 2024年5月24日,小院专家张艳丽教授团队赴太仓调研并开展产教融合培训。南京农业大学动物科技学院 110 名学生参加了此次培训。小院专家张艳丽教授、太仓魏宗友站长分别介绍了科技小院及太仓市肉羊产业概况。之后,参训人员于太仓东林乡村振兴实践学院学习了“种植—秸秆饲料—养殖—肥料—种植”的生态循环农业发展模式。 7. 2024年6月2日,小院专家团队赴太仓总结围产期母羊添加过瘤胃亮氨酸推广应用试验结果。 8. 2024年11月15日-16日,小院专家张艳丽教授和团队成员参加湖羊高质量发展大会,并在大会上围绕湖羊繁殖性状的调控机理做大会报告。
首席专家简介

张艳丽,博士,南京农业大学动物科技学院教授,博士生导师;国家肉羊产业技术体系岗位科学家、江苏省青蓝工程中青年学术带头人、江苏省第六期“333高层次人才培养工程”培养对象、国家重点帮扶县科技特派员(肉羊产业组)、江苏省肉羊产业技术体系副首席、江苏省畜禽遗传资源委员会羊专业委员会委员、南京农业大学湖羊研究院副院长、兼任全国草食动物创新联盟常务理事、中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会理事、中国畜牧兽医学会养羊学分会理事、江苏省畜牧兽医学会理事。

产业服务
推广品种或技术
湖羊种质资源提纯复壮、舍饲肉羊高效繁育和饲养管理关键技术
核心技术成果
聚焦湖羊种质资源提纯复壮、繁殖体系规划、同期发情、定时授精、羔羊补饲、早期断奶、羊肉品质提升等,建立适合规模化、集约化生产条件的高效繁育技术体系和肉品质提升技术,提高羔羊断奶成活率,提升母羊繁殖效率,缩短产羔间隔,实现肉羊养殖提质增效。
技术创新点
种植/养殖模式创新
典型服务案例
1. 高品质羊肉绿色生产技术 太仓地区经济发达,羊养殖业规模较小,但市场对高品质羊肉需求旺盛。然而,本地羊场羊只过度肥胖,导致羊肉品质下降,脂肪含量过高,肉质油腻,口感欠佳,难以满足消费者对高品质羊肉的期待,羊肉品质亟待提升。针对这一问题,小院团队通过查阅文献和结合技术积累,加强肉羊修饰育肥技术攻关,利用日粮添加亚麻籽和藻粉研发了富含不饱和脂肪酸的高品质羊肉。亚麻籽富含α- 亚麻酸,可有效提高羊肌肉中 Omega - 3 和多不饱和脂肪酸含量,改善肉质结构。实验结果表明试验羊肌肉中 Omega - 3 和多不饱和脂肪酸含量显著提升,营养成分更均衡。口感方面,实验羊羊肉鲜嫩多汁,肉质紧实,口感细腻,风味更佳。基于试验成果,该技术已示范推广至 2000 余只肉羊。 2. 提高肉羊繁殖力的营养调控技术 小院师生针对母羊繁殖生产效率低的问题,通过围产期日粮中添加 0.25%过瘤胃蛋氨酸、0.5%三丁酸甘油酯可提高母羊泌乳和初乳品质、 新生羔羊的生长性能、减缓母子氧化应激发生、改善羔羊瘤胃有益菌的组成,从而缓解能量负平衡对泌乳母羊和羔羊的不良影响;妊娠期日粮中添加过瘤胃亮氨酸可改善营养限饲对湖羊母体体重、胎盘发育、 胎儿体重的影响。
人才培育

自 2021年研究生工作站成立以来,共有20余名研究生入驻,驻扎小院累计时长超过30000余个小时,已入驻学生累计撰写工作日志80余篇,每年大约有120名本科生在太仓开展羊生产学课程实践,该基地为南京农业大学校外实践教学基地。研究生长期驻扎湖羊生产一线,开展科技服务和示范推广工作,服务乡村振兴,为肉羊高效健康精准生产提供技术支撑。

农村科普

自 2022 年以来,太仓湖羊科技小院积极开展技术普及应用和科学文化普及工作,取得了显著成效。 (1)在科学技术普及应用方面:着重推广种养循环技术和秸秆利用技术,通过组织专家和技术人员深入周边农村和养殖场,举办多期技术培训班,详细讲解种养循环模式的优势、操作流程和管理要点;指导养殖户合理利用湖羊粪便作为肥料,用于农作物种植,实现废弃物的资源化利用,减少环境污染,提高土壤肥力,降低养殖成本,增加经济效益。同时,针对秸秆利用,展示了秸秆青贮、氨化等处理技术,将秸秆制成优质饲料,满足湖羊生长需求,提高饲料利用率,解决秸秆焚烧带来的环境问题,缓解了饲草短缺的压力。此外,由太仓市东林农场专业合作社编制的江苏省地方标准《生态农场“稻-羊-肥”种养循环技术规程》(DB32/T 4939—2024)正式获批发布,为全省开展规模化种养循环农业提供示范样板。 (2)在科学文化普及方面:利用多种渠道和方式,向公众普及畜牧养殖、生态环境保护等相关科学知识;举办科学文化讲座,邀请专家学者讲解湖羊生物学特性、养殖历史、文化价值以及现代养殖技术的发展趋势,激发公众对畜牧养殖科学的兴趣和关注;开展科普宣传活动,通过制作宣传资料、设置科普展板、举办科普展览等形式,向周边学校、社区和农户普及科学文化知识,提高公众的科学素养和环保意识。同时,该科技小院为南京农业大学校外实践教学基地,“领头羊”校企协同育人基地。每年大约有120名本科生在太仓开展羊生产学课程实践。此外,科技小院还积极与当地媒体合作,利用电视、广播、网络等平台,宣传种养循环和秸秆利用的典型案例和成功经验,扩大科学技术的传播范围和影响力,营造了良好的科学文化氛围。

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