首席专家房婉萍为南京农业大学教授、博导,国家茶叶产业技术体系岗位科学家。南京农业大学茶学学科学术带头人,茶叶科学研究所所长,江苏溧阳白茶科技小院首席专家。九三学社南京农业大学委员会副主委,中国茶叶学会理事,江苏省茶叶学会副理事长。主持国家与省部级课题16项,发表论文160余篇,主编专著2部、参编6部。获得教育部“国家精品视频公开课”、中国轻工业联合会科技进步一等奖等奖励,江苏省高校青蓝工程青年学术带头人,2022年入选江苏省教学名师,2024年获乡村振兴帮扶先进个人,“十五五”农业农村科技发展优秀论文作者。
2024年度江苏溧阳白茶科技小院一共开展茶叶技术指导培训4场次,参与培训茶农达305人次,技术辐射茶园面积达5100万亩;开展了5场次科普活动,其中包括茶知识讲座、实验演示、科普展览等活动,参与人数达到286人次。培养了18名天目湖白茶技艺制作师,4名天目湖白茶乡土人才。带领技艺传承和技术革新,带动了就业创业,带强了产业发展,促进了共同致富,取得了很好的成效。
2023年度,共接待了仪征市职业农民培训班、南京信息技术学院、山东日照岚山区职业农民、联通公司溧阳分公司、芜湖基层农技人员等多批次计1835人次观摩交流。
2023年7月28-31日,带领45名茶企负责人和茶农,赴山东青岛、济宁等地,考察青岛生物有机肥厂家,实地了解生物有机肥对茶树的影响和作用;与济宁市农技协共同举办“2023年济宁天目湖白茶品鉴和产销对接推广”活动,扩大天目湖白茶知名度,拓宽了销售渠道。10月7日,带领38名茶企负责人和茶农赴浙江安吉,与当地茶企茶农代表深入交流茶园修剪、除草、水肥管理等方面的管理技术,提升了天目湖白茶的种植和加工技术。10月23日,组织32名茶企负责人和茶农,调研元丰机械厂,了解智能化加工机械在天目湖白茶生产中的应用效果。