江苏泗洪大闸蟹科技小院
机构基本信息科技小院全称
江苏泗洪大闸蟹科技小院
成立时间
2021年04月
依托单位类型
其他
所在位置
江苏省宿迁市泗洪县临淮镇临淮村
技术带头人 首席专家信息
姓名
王兴强
职称/职务
江苏海洋大学/教授
专业领域
水产养殖生态和免疫调控
在科技小院日常工作相关情况
暂无信息
首席专家简介
王兴强，男，教授，硕士生导师，现任江苏海洋大学水产养殖病害团队负责人，市检察机关公益诉讼专家和环境应急专家、市521工程第三层次培养对象和海燕计划、省双创人才、青蓝工程优秀青年骨干教师、三区人才、科技特派员和科技副总等。主要从事水产养殖生态和营养免疫的科研和教学工作，面对我国海洋水产病害频发的严峻形势，探讨了环境因子和营养因子等对水产动物存活、生长和免疫的影响及其生物能量学机制，建立集成的病害预警框架体系。获省致公汇智论坛一等奖1项，连云港市自然科学优秀学术成果一等奖2项，江苏省海洋渔业科技创新奖1项，范蠡水产养殖一等奖1项。
产业服务推广品种或技术
泗洪生态蟹
核心技术成果
小院依托洪泽湖优质水域资源，构建产学研用结合的现代渔业科技转化平台。联合江苏海洋大学等科研单位，组建由8名专家教授及研究生组成的团队，聚焦蟹种选育、水质智能调控、生态养殖技术研发及数字化管理系统，形成"智慧渔业"技术体系。通过"科技小院+合作社+农户"模式，累计开展蟹苗培育、科学养殖等培训15期，推广生态蟹养殖面积达8000亩，辐射带动周边3万亩生态蟹养殖。农户亩均效益从2000元提升至5000-8000元，惠及养殖户千余人。配套建设300㎡技术中心，拥有中级以上工程师10人、技术工人12人，运用实时定量PCR技术实现病害精准检测，通过物联网系统远程控制投喂，构建养殖溯源管理体系。现已申请发明专利3项，发表论文2篇，培养研究生11名。
技术创新点
品种改良种植/养殖模式创新动植物疫病防控资源循环利用数字农业应用
典型服务案例泗洪地区大闸蟹养殖长期受“水瘪子病”和“蜕壳不遂症”等病害困扰，水质恶化是核心诱因。传统养殖户缺乏实时水质监测手段，病害防治依赖经验判断，导致发病率高且难以精准控制。科技小院针对此类问题，建立数字化管理平台和24小时水质在线监测系统，覆盖pH值、溶氧量、氨氮等核心指标。一旦发现异常，通过增氧机、投饲机联动调控，确保水体环境稳定。例如，2024年夏季高温期，系统预警养殖户塘口夜间溶氧不足，科技小院团队立即指导养殖户启用备用增氧设备，避免了大闸蟹缺氧上岸导致的死亡风险。
人才培育 与江苏海洋大学共建研究生实践基地，采用“导师+基地”双元制培养。研究生常驻小院，参与养殖全过程监控、病害防控等课题研究，年均完成产业调研报告5份。通过物联网水质监测系统实操、蟹病知识库建设等实践，学生迅速掌握一线技术，学员累计深入塘口开展技术指导60余次，辐射养殖面积3万亩，另外还参与开设捆蟹技能、电商直播等专项赛事，评选出多名“捆蟹达人”县级乡土人才。
农村科普 1、联合江苏省农技协等单位举办海峡两岸大闸蟹产业沙龙4次，促成泗洪绿康与台湾定碁公司签订300吨购销协议。
2、近三年积极推广“生态蟹养殖模式”，覆盖苗种选育、病害防控等6大环节，累计举办生态蟹养殖产业培训15期，大闸蟹产业调研6期，赴苏州、扬州、兴化、淮安、等地外出观摩学习12期，开展春节、中秋节、儿童节帮扶慰问活动不低于10次。
